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A cultura da cerveja Florianópolis está avançando muito no sentido de descobrir a qualidade da cerveja artesanal e viabilizar o uso de barris de chopps em eventos ao invés de latas ou garrafas. Sediar um evento em Florianópolis? Aqui está o que considerar: quais as vantagens de pedir chopp em barris ao invés de latas…

As cervejas artesanais têm visto um enorme aumento de popularidade na última década, não é surpreendente que há diversos novos gostos a serem experimentados e sabores a serem explorados. Se você já se perguntou quais cervejas combinam bem com diferentes tipos de alimentos, você veio ao lugar certo. Qual é o sentido de fazer uma…

Para você que está entrando nesse universo de cervejas artesanais agora e não quer fazer feio quando for em um bar e se deparar com incontáveis torneiras de cervejas artesanais, bolamos um guia prático para que aumente seu nível de consciência nesse assunto e não se intimide mais na hora de escolher seu chopp. Saiba…

Tanto a cerveja industrializada quanto a artesanal estão se tornando tópicos quentes na indústria de bebidas e para aqueles que apreciam uma boa cerveja. Entretanto, tem-se visto muitos amantes de cerveja artesanal confundirem a cerveja de chopp com as ofertas engarrafadas ou enlatadas de uma cervejaria. É hora de esclarecer qualquer confusão que as pessoas…

Atualmente há mais de 150 estilos de cervejas no mercado. O BJCP (Beer Judge Certification Program Inc) reúne todos os estilos e categorias em um compêndio para facilitar sua pesquisa, classificação e para julgamentos em concursos, porém, não serve como parâmetro absoluto para classificar uma cerveja. Outros estilos são criados diariamente por cervejarias que tendem…

A cerveja é uma bebida antiga e popular, e há muitos tipos diferentes para escolher. Com tantas opções, pode ser difícil saber qual cerveja escolher. Neste artigo, vamos dar uma olhada em alguns dos principais estilos e famílias de cervejas para ajudá-lo a decidir o que beber. Premissas Desde a antiguidade, a cerveja é uma…

O mercado de cerveja artesanal está crescendo rapidamente, com cada vez mais pessoas bebendo cerveja do que nunca. Isto significa que há muitos estilos diferentes de cerveja disponíveis para escolher. Enquanto algumas são similares no sabor, outras têm um sabor muito distinto. Uma das confusões mais comuns que ocorre é diferenciar uma pilsner de uma…